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喝过酱香型白酒,你了解其酿造工艺吗?
大家可能喝过荣太和、茅台、习酒等酱香型白酒,但您对酱香型白酒的酿造工艺知多少?现在就给大家普及一下酱酒知识。2018-10-25
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荣太和酒厂
荣太和枸(jǔ)酱”酒厂就位于国家认定的7.5平方公里名酒地理标识保护区内,也是酱香核心产区2.5平方公里的最核心位置。占地1100亩,拥有45000平米生产车间,老窖池636个,年产优质酱香酒7000余吨,荣太和美酒的醇香正在飘浸世界。2019-04-15
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缅怀老先人
如今,在茅台酒厂中国酒文化城矗立着六尊雕像,其中有三位是“荣太和烧坊”早期酿酒人,他们分别是:王绍彬先生、李兴发先生、郑义兴先生。为了纪念三位先生对“茅台酒”及“酱酒文化”的贡献,茅台酒厂于1997年为三位先生塑像,以此缅怀。2019-04-19